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티 타임/Lumbini Tea Valley
룸비니 티 밸리 - 골든 팁스 | Lumbini Tea Valley - Golden Tips | 건포도와 살구 향의 조화가 특징적인 백차
Olivia올리비아 2022. 6. 8. 17:34LUMBINI Tea Valley(룸비니 티 밸리)의 DALU(달루) 시리즈 중 Golden Tips(골든 팁스)
스리랑카 LUMBINI 매장에서 가장 맛있게 마셨던 Golden tips인데 Silver tips보다도 더 맛이 좋았다고 느껴졌던만큼 차들 중에서 가장 높은 몸값을 자랑했다.
그런데 집에 와서 개봉해보니 Silver tips보다도 향과 맛이 덜하다. 물론 여전히 맛있긴 하지만, Silver tips의 강한 청포도향이 너무나도 압도적이었기에 이 Golden tips는 오히려 인상이 떨어지는 느낌이다.
물론 차는 우려낼 때의 공간의 기온과 물의 온도, 우려내는 시간, 다구 등 여러 조건 속에서 그 맛과 향이 천차만별 달라지는 것이지만, 오늘 우려낸 차는 향과 맛이 약하게 느껴진다. 달콤하고 맛있긴 한데, 아주 맛있다고 표현하지는 못하겠는 이 안타까움ㅠ.ㅜ
그럼에도 물을 붓자 찻잎들이 서서히 고개를 들고 일어서고 물을 머금은 후 통통해진 찻잎들을 바라보는 일은 언제나 즐거운 일이다.
28 April 2018
Lumbini Golden Tips - 룸비니 티의 골든 팁스
몇 번의 수상 경력이 있는 룸비니의 골든 팁스는, 주된 맛이 raisin(건포도)와 apricot(살구)이라고 표현하고 있다.
다시 한번 제대로 우려서 마셔봐야겠다.