2017 서울 커피 & 티 페어 | 한국차와 중국차의 새로운 경험 | 커피 향미 분석을 통한 향의 실제적 인지 - SCENTONE 센톤의 커피 플레이버 맵 T100 양재 aT센터에서 열리고 있는 참여 업체가 그리 많지는 않은 크지 않은 규모의 페어였다. 먼저 3층 커피 제2전시장의 "티&리빙관". 개인적으로 AKBAR, AHMAD 등의 외국 유명 홍차 브랜드보다도 한국의 녹차, 홍차, 허브차, 건강차에 더욱 관심이 많이 갔다. 한국 홍차가 이렇게 맛있었나 싶을 정도로 익히 마셔오던 외국의 강한 홍차보다도 더 맛있다고 느껴질 정도로 훌륭했던 한국 보성의 홍차와 첫물차, 세작 그리고 쑥차, 뽕잎차, 호박차, 감잎차, 아티초크 차 등의 허브차, 건강차 그리고 메리골드, 국화 등의 다양한 화차들을 마셔보며 차에..