PUKKA(푸카)의 허브차 - After Dinner Tea(애프터 디너 티) 저녁식사 후 차라고 하니 뭔가 소화를 돕는 허브들이 들어있겠구나 싶었는데 역시나 소화를 촉진하는 fennel(펜넬)과 cardamom(카다몸)이 들어있다. 인도 레스토랑 가면 식사 후 나오는 mouth refreshener가 주로 흰색 설탕에 코팅되어 나오는 초록색fennel seed일 정도로 인도인들은 익히 식사 후 펜넬을 섭취하고 있고, 또한 일상에서 인도식 밀크티인chai나, lime juice 등의 음료, sweets 등에 cardamom 씨앗을 넣어 맛과 향을 내는 것이 일상으로 되어있다. Chicory가 들어가있어 그런지 차의 수색은 갈색이고 맛은 구수하다. Ingredients : Roasted chicory ro..

푸카 - 나이트 타임 티 | Pukka - Night Time Tea | 다양한 허브들이 블렌딩된 유기농 허브차 오늘의 취침 전 차는 pukka(푸카)의 'night time' tea(나이트 타임 티). 이름처럼 아예 밤에 마시라고 카페인 성분 없는 허브 성분으로만 이루어진 티. 그런데 개봉하는 순간 기대와는 달리 갑자기 강한 허브향과 함께 역함(..?..!)이 올라왔다. 향긋하다는 느낌보다는.. 굉장히 강한 향이었다. 그렇기에 어떤 맛일지 더욱 궁금하기도 했다. 끓는 물로 적어도 5분 이상 우리라고 되어있는데 물 양은 안 나와있어서 그냥 300ml 정도로 우렸다. 오늘도 순수한 시음을 위해 차 성분 자세히 안 살피고 그냥 시음. 색을 보니 분명 카모마일이 들어있는 차이고, 마셔보니... 어? 이건 스페..