오늘 아침 차 - VERLET(베를레) 의 Blue Lotus tea(블루 로터스 티) 개봉하니 달콤한 향이 올라오면서 내가 좋아하는 보라색 Cornflower petals(수레국화 꽃잎)이 반갑게 얼굴을 내밀고~~ 꼭 달콤한 가향 홍차에 자주 콜라보되는 수레국화 꽃잎. 차를 우렸을 때는 차의 향이 많이 감소된다. 갓 우려서 차가 뜨거울 때는 맛 자체가 거의 느껴지지 않을 정도였지만, 어느 정도 온도가 떨어지니 은은한 단맛이 기분좋게 올라오며 차의 떫은 맛, 수렴성은 거의 느껴지지 않는다. 마시면 마실수록 베리의 단 맛이 은근히 깊게 올라온다. 차의 설명을 찾아보니 Black tea flavoured with rhubarb and wild strawberry. 라고 되어있다. 루바브와 산딸기의 향이었구나..

2018년 올해의 첫 차는, Verlet(베를레)의 Earl Grey(얼 그레이) 얼그레이 차는 브랜드에 따라 그 특징이 천차만별이고 일단은 강한 Bergamot(베르가못) 향 때문에 사실 잘 먹히는 차는 아니지만 오늘은 왠지 loose tea를 마시고 싶어서 이것저것 들었다놨다 하다가 당첨된 차. 프랑스 차라서 그런지 괜시리 색이 더욱 파리 파리(Paris) 한 것 같기도 하고~ 맛은... 음..? 강한 탄닌을 기대하고 마셨는데 생각보다는 마일드하잖아! 맛이 마일드한 이유 중 하나가, 바로 white tea(백차)가 블렌딩되어 있어 그런 것 같다. 건엽에서 백차는 잘 안 보였었는데, Verlet 공식 웹을 확인해보니 white tea가 블렌딩되어 있다고 설명되어 있다. 꽤 가볍게 입으로 들어온 뒤 코로..