인도 두부 - 토푸 소이 파니르 TOFU Soy Paneer | 트러플 발사믹 글레이즈 Truffle Balsamic Glaze

인도 슈퍼마켓에서 판매하는 두부 - 토푸 소이 파니르 TOFU Soy Paneer

영국에서 만난 트러플 발사믹 글레이즈 Truffle Balsamic Glaze

 

 

슈퍼마켓에서 TOFU - Soy Paneer 라고 해서 판매하고 있길래 구매해봤다.(Briyas 제품)

 

패키지 디자인에 Soy Paneer(소이 파니르)라고 이름지어 Tofu가 어떤 음식인지에 대한 사람들의 이해를 돕고 있다.

 

그런데 나름 두부 흉내를 내려고 한 모양인데 너무 퍽퍽하고 맛이 없다... 차라리 일반 Paneer(파니르 : 인도의 일종의 코티지 치즈(Cottage Cheese)로 우유로 만듦) 살걸... ㅠ_ㅠ 두부보다 파니르가 훨씬 더 담백하고 부드럽고 맛있다.

 

 

 

 

 

그래도 내가 좋아하는 Ching's Secret의 Sweet And Hot Sauce랑 영국에서 사 온 The Olive Oil Co.의  Truffle Balsamic Glaze(트러플 발사믹 글레이즈) 가 확실히 맛을 돋구어준다. 두 가지를 섞어먹으면 진짜 good!

 

 

 

영국에서 만난 트러플 발사믹 글레이즈(Truffle Balsamic Glaze)

 

 

 

영국 런던의 버로우 마켓(Borough Market)에서 만난 The Olive Oil Co.의 Truffle Balsamic Vinegar Glaze(트러플 발사믹 글레이즈)인데 정말정말 맛있다! (광고 아님)

 

 

아무튼 두부는 기대하고 사봤는데 실패😅 (한국인이 만드는 두부가 최고) 이 두부는 그냥은 못 먹고 부치든, 튀기든, 볶든, 요리를 해서 먹어봐야겠다.

 

6 Sep 2017