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티 타임/Mlesna
믈레즈나 - 마탈레 플라워리 페코 | Mlesna - MATALE Flowery Pekoe | 순둥순둥한 스리랑카 저지대 지역 홍차
Olivia올리비아 2022. 6. 2. 19:08믈레즈나의 마탈레 플라워리 페코 - Mlesna, MATALE Flowery Pekoe
스리랑카의 남서부 MATALE(마탈레), Low Medium Grown Tea(저지대에서 자란 차).
마탈레(Matale)는 스리랑카 중부에 위치한 지역으로 해발고도 약 364m이다.
Flowery Pekoe(플라워리 페코)면 잎이 Pekoe(페코)로 발달되기 직전의, 어린 잎의 Pekoe를 땄다는 뜻인가. (어느 정도 추측이 맞았던 것이, Flowery Pekoe는 새싹이 붙어있는 찻잎을 말한다고 한다.)
찻잎 향은 그윽한 꽃향 + 찻잎 특유의 비릿한 향.
이 차는 평소보다 약간 더 우렸음에도 불구하고 첫 인상이 아주 약하다. 워낙 다른 홍차들의 특징이 강해서 그런 것일수도 있지만, 이 차의 첫 인상은 홍차 맞아? 싶을 정도.
애써 맛의 인상을 찾아내려 마시고 또 마셔보니 그제서야 스모키함이 살짝 올라온다.
실론 홍차 특유의 밍밍함(..?) ^^;; 그렇지만 스모키함과 구수함 등등.. 수많은 섬세함을 지니고 있어 마시면서 맛의 보물찾기를 하게 되는 MATALE(마탈레) 홍차.
24 February 2018