반달 모양의 인도 축제 음식 | 구지아(구지야) - Gujia(Gujiya) 또는 쿠두무(Kudumu) 새해가 되었으니 특별한 요리를 만들어 사랑하는 사람들과 나누고 싶었다. 여러 가지 요리를 생각하다가 갑자기 떠오른 것이 바로 2010년 남인도에서 먹었던 소위 'half moon(하프 문)'이라 불렀던 음식 : 구지아Gujia - 또는 구지야(Gujiya) 이 음식은 안에 부드럽고 달달한 bean paste(콩은 toor dal)가 들어있는 음식으로, 주로 축제 때 먹는 음식이라고 한다. 달달함의 주 성분은 Jaggery('재거리'라 불리는 인도 비정제 설탕이다. 그런데 이 음식을 막상 검색을 해보니 이름이 참으로 다양하다.. 지역마다 다른건가..? 종교마다 다른건가..? 남인도 AP주(Andhra P..

네슬레(Nestle)가 만든 매기 라면(Maggi Instatnt Noodle), 인도에서 '납 라면' 파동 지난 4월 말경 세계적 식품기업 네슬레(Nestle)가 만든 매기 라면(Maggi Instant Noodle)에서 허용치의 최대 7배에 달하는 납이 검출됨에 따라 납 라면 파동이 일파만파 확산되더니 결국 매기 라면 판매가 중단되었다. 네슬레는 1912년 The Nestle Anglo-Swiss Condensed Milk Company(Export)로 인도에 첫 발을 대딛었으며, 1980년대 네슬레 인디아(Nestle India)를 설립하여 '매기(Maggi)' 브랜드로 인도인들의 전 국민적 사랑을 받아오며 지난해 인도 라면 시장의 60%를 점유한 바 있다. Nestle should stop mis..

인도 정치 | 나렌드라 모디(Narendra Modi) 총리 집권 1년에 대한 평가 인도 모디(Narendra Modi) 총리의 집권 1년을 맞아 그에 대한 평가가 주목받고 있다. 특히 경제 개혁에 있어 큰 기대를 받고 집권한 그의 현주소에 대하여서는 평가가 엇갈리고 있다. 일부에서는 모디의 개혁은 말만 번지르르한 과대 선전이었으며 소리는 요란하지만 실제적인 개혁 내용의 부재 및 느린 개혁 속도에 대한 실망감을 드러내고 있고, 일부에서는 개혁의효과가 즉시 나타나지 않기 때문에 인내심을 가지고 기다려야 한다는 반응이다. 하지만 모디 정부의 외교 정책은 일본, 베트남, 미국, 중국 등과의 관계를 통해 국제 무대에서의 인도의 영역을 넓히는 데 기여하고 있다는 평가이다. 강한 리더십을 가진 총리로 평가되고 있는..

인도와 중국의 대결 구도 본격화 | 중국 vs 인도 - 지진 구호 - 쩐의 전쟁 이제 세계의 큰 흐름 중 하나는 인도와 중국의 대결 구도일 것이라고 예상했었다. 그래서 이 흐름을 예상하고 인도를 더욱 알아야겠다고 생각해서 인도에 오기도 한 것인데, 내 생각에 힘을 실어 주기라도 하듯 아래와 같은 뉴스 기사들이 점점 많이 나오고 있다. 그런데 그 일이 그것이 네팔의 지진을 기점으로 더욱 선명하게 드러나고 본격화 된 것 같다. 막강한 경제력을 바탕으로 동남아시아 내 영향력 확장은 물론 티벳, 네팔을 시작으로 서남아시아로의 또 한번의 실크로드 재현을 꿈꾸고 있는 중국. 그리고 humanism과 철학, 탄탄한 인문학을 바탕으로 사회 문화적 영향력을 확장하며 중국의 영향력을 견제하고 있는 인도. 12 May 20..

맥도날드 - 인도에서 처음으로 채식 전용 매장 오픈 | 글로벌 기업의 지역화 전략 - localization 2012년 하반기 즈음, 세계의 대표적 다국적 기업인 맥도날드와 스타벅스가 인도 내 산업을 준비하고 있었다. 맥도날드는 2013년부터 채식 전용 레스토랑을 만들어 운영할 것을 발표했고, 스타벅스는 2012년 10월에 뭄바이에 그 1호 매장을 오픈했다. 스타벅스 인도 1호 매장은 localization 전략을 가지고 매장의 분위기 및 커피 종류와 맛에 신경을 썼다. 맥도날드 역시 다종교가 공존하는 인도의 사회.문화적인 맥락을 고려하여 채식 전용 맥드날드 오픈을 공략하였다. 스타벅스는 오픈 초기부터 인도인들의 긍정적인 반응으로 계속 2호, 3호 매장이 확산되어 가고 있는 것으로 알고 있다. 맥도날드의..

인도 경기 침체 - 루피화 하락세 미국 중앙은행(FRB)이 출구전략을 추진하면서 인도 경제가 더욱 휘청거리고 있다. 얼마 전 인도 루피화 환율은 달러 당 거의 80루피를 바라볼 정도로까지 폭락했었다(78.8루피). 인도는 지난 4일, 인도 경제의 구원 투수로써 중앙은행(RBI) 신임 총재로 라구람 라잔(Raghuram Rajan;인도의 미국의 경제학자이자 현 시카고 대학 교수 재직)을 영입하였다. 라구란 라잔 신임 인도 중앙은행 총재는 취임한 지 사흘만에 루피화를 살리기 위해 주식시장 투자 규제를 완화하는 대책을 내놨다. 이는 외국인 자금 이탈에 따른 루피화 환율 상승(루피화 가치 하락)을 억제하기 위한 조치다. 2010년, 2011년만 해도 1루피에 25원 정도였는데.. 2013년 9월 현재 1루피가 ..

서울 한남동 인도 문화원 (이 사진들은 2011년 5월 사진. 2011년 5월쯤 블로그에 사진만 임시 저장해 두었었는데, 오래간만에 열어보니 추억이 새록새록. 글을 써본다.) 인도와의 인연은 이렇게 시작되었다. 2008년 1월. 10박 12일 동안의 인도 단기 봉사. 그렇게 처음 가 본 인도. 나에게 인도는 소리로 먼저 다가왔다. 자정쯤 인도 콜카타 공항에 도착. 2시간 여 길을 달려 새벽 2시쯤 숙소에 도착, 한 3시간 여 잤을까. 무슬림들의 기도 소리인 아잔 소리가 이곳이 낯선 이국 땅임을 알리는 동시, 그 소리가 왜 이렇게 내 마음을 평안하게 만들어 주던지.. 마음에 감동.. 울림 같은 것이 다가왔다. 인도에서의 첫 날 아침. 눈을 뜨고 창문을 여니... 자전거를 타고 논두렁 사이를 지나가는 할아버..

인도에 드디어 첫 스타벅스(Starbucks) 매장 오픈 소식 - 스타벅스이 지역화 전략 캄보디아에서 지내면서도 마음 한편에는 여전히 인도에 대한 애정이 자리하고 있어 틈날 때마다 인도에 대한 각종 뉴스들을 찾아보고 있다. 그중, 미국 기업뿐만 아니라 전 세계 글로벌 기업의 진출이 까다롭기로 소문난 인도에 세계적인 커피 전문점인 스타벅스가 드디어 인도에 상륙한다는 소식에 여러 기사들을 자세히 살펴본 후 아래와 같이 정리해 보았다. 지난 10월 19일, 인도(India) 뭄바이(Mumbai) 최고 상업 지구인 포트 지구에 위치한 Horniman Circle(호니먼 서클) 지역에 인도의 첫 스타벅스(Starbucks) 매장이 생겼다. 세계 최대의 커피 전문 업체인 스타벅스가 '차(茶)의 나라' 인도에 첫 발..

얼마 전에 인도 TV를 보다가 Aamir Khan(아미르 칸)의 최신 Samsung Hero Music(삼성 히어로 뮤직) 광고를 접하게 되었다. 궁금한 마음에 당장 Youtube 들어가서 검색해 봤다. 광고 1 - 삼성 히어로 뮤직(Samsung Hero Music) https://youtu.be/yVsW6u6tjVE TV 광고에서는 이것보다 훨씬 짧게 20초 내외로 나온다. Aamir Khan이 출연했던 영화 OST를 엮어서 만든 광고가 재밌다. ㅎㅎ 광고 2 - 삼성 구루(Samsung Guru) https://youtu.be/tTyQO8z99NM 이 광고에선 인도의 문화들을 많이 엿볼 수 있어서 참 좋다. 힌디어를 잘은 못 알아듣긴 하지만 나름 추측해 보면 이렇다. 좋은 일로 멀리 떠나게 된 아미..